Peñas de San Pedro
Albacete
El origen del topónimo responde a la combinación de sus características geofísicas y de su temprana cristianización. La denominación actual deriva del latín rupes Sancti Petri, «roca de San Pedro».
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Albalat procede de la palabra árabe al-balāṭ, que se puede interpretar como «la calzada» o «el paso». Se cree que el nombre se debe a que por la población pasaban la antigua vía Augusta y, probablemente, la vía Sucronense-Dianum, que unía el lugar con Alicante.
El pueblo ha tenido otros nombres. Alborriz de Azora aparece en una transcripción de un privilegio de Jaime I, como sinónimo de Albalat de Júcar o simplemente Alborriz. Sobre Azora solo hay especulaciones: podría ser una adaptación castellana, y solo puntual, de Sucro, el nombre antiguo del Júcar. También se dijo Albalat de Pardines, por el pueblo vecino de Pardines, hoy desaparecido, y Albalat de Segreny, por otro pueblo vecino, porque había varias villas llamadas Albalat y se las situaba por los pueblos de alrededor.
En 1961, al abrir zanjas para el alcantarillado en el casco urbano, aparecieron restos arqueológicos medievales y modernos a un metro por debajo del pavimento. Un metro más abajo había un nivel de arcilla con fragmentos cerámicos ibéricos y romanos y posibles restos de muros. Entre los objetos recuperados hay un hacha de piedra, una moneda romana ilegible, punzones de hueso romanos y cerámica ibérica, campaniense y sigillata. Está en la comarca de la Ribera Baja.