Cargando el mapa…
El nombre de Burjassot deriva del árabe burŷ as-sudd, que significa «torre del azud», es decir, de la presa que desviaba el agua para el riego. El historiador Escolano (1560-1619) consideraba que la segunda parte procedía de la palabra valenciana sot, «soto» o «bosquecillo», y por eso en el escudo aparece una torre flanqueada de árboles. Otros autores lo han hecho derivar de «torre de Asoto», sobrenombre del rey de Valencia Zayyan ibn Mardanish, o de «torre de Asswad».
El origen de la localidad se encuentra en una alquería andalusí, probablemente fortificada, puesto que el nombre deriva de burŷ, «torre». La primera mención aparece en el Libro del Repartimiento, tras la conquista de la ciudad de Valencia por Jaime I de Aragón: se donó a García Pérez de Figuerola en 1237, pero esa donación se revocó apenas un año después, y pasó a manos del abad del monasterio de Santa María de Ripoll. En 1258 volvió a su primer propietario y más tarde a la Corona, que la mantuvo hasta 1360, cuando se donó a Sancho Tena. En castellano se ha escrito también Burjasot.