Peñas de San Pedro
Albacete
El origen del topónimo responde a la combinación de sus características geofísicas y de su temprana cristianización. La denominación actual deriva del latín rupes Sancti Petri, «roca de San Pedro».
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El nombre de Jabugo proviene de sabugu o xabugu, una palabra de la lengua leonesa que corresponde al saúco en castellano, el arbusto de flores blancas. Hay otros vestigios de esa b procedente del sustrato leonés en el habla de la zona, como lamber, del leonés llamber, «lamer», o habuguera, del leonés xabuguera, «saucera», lugar donde abundan los saúcos.
Los primeros asentamientos de los que se tiene noticia son del Paleolítico, aunque las mayores referencias son del Neolítico, en la Cueva de la Mora, con un hueso tallado en el que aparecen un ciervo y un rinoceronte de una especie extinta. En la conquista del reino de Sevilla la zona se repobló con gentes de Galicia, Asturias y León, de donde vienen algunos rasgos y tradiciones asturleonesas, como el Bollo de Pascua, que solo se celebra en esas regiones y en la sierra de Huelva.