Peñas de San Pedro
Albacete
El origen del topónimo responde a la combinación de sus características geofísicas y de su temprana cristianización. La denominación actual deriva del latín rupes Sancti Petri, «roca de San Pedro».
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No se conoce una explicación aceptada del nombre de Paniza. En las fuentes consultadas no hay datos sobre su origen.
Se sabe que en Paniza existían restos de la época de los íberos. El territorio fue reconquistado a los musulmanes hacia 1127 por el rey Alfonso I el Batallador y perteneció al realengo en los siglos XII y XIII, aunque no fue nombrado pueblo realmente hasta 1294. En el siglo XIV, el rey Pedro IV de Aragón tuvo que vender el pueblo, junto con Aladrén, Luco de Huerva y Alcañicejo (estos dos últimos ya desaparecidos), a los Jiménez de Urrea, una poderosa familia aragonesa, para conseguir dinero ante los grandes gastos de la Corona. Está en la comarca del Campo de Cariñena.