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La ciudad está cerca de la antigua ciudad romana de Lobetum; en época visigoda se llamó Santa María de Oriente. Los árabes llamaron al lugar «Alcartam», quizá del antiguo topónimo Ercávida, y lo más probable es que más tarde pasara a denominarse «Aben Razin», nombre de una familia bereber de la que derivaría el actual: «ibn» («hijo») de Razin, reyes taifas de Albarracín, es decir, «el lugar de los hijos de Razin». Hasta el siglo XIX su nombre oficial fue Ciudad de Santa María de Albarracín. Otra teoría lo hace derivar del celta «alb» («montaña») y «ragin» («viña», «uva») o del antropónimo Razin. Ninguna está confirmada.
En la Edad del Hierro estuvo habitada por la tribu celta de los lobetanos, y en el pinar del rodeno se han encontrado importantes pinturas rupestres epipaleolíticas y neolíticas. Durante el periodo andalusí, en el siglo XI, el clan bereber de los Banu Razin alcanzó el poder y se convirtió en la dinastía soberana de la taifa de Albarracín. Está en el suroeste de la provincia de Teruel.