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La procedencia del nombre de Chiloeches no es del todo clara. Algunos autores plantean que procede del celta Sulovacte, que en mozárabe sería Xiloeches y significaría «lugar de muy buenas aguas», con un prefijo superlativo y lovacte, «lugar de agua» o «manantial». Otra teoría lo deriva del mozárabe saxis albis, y de ahí Xixaluveches, «piedras blancas», por el color de la sílice que hay en los montes de alrededor, y con ella entroncan las que lo relacionan con Chilches, de Castellón, de Xilxes, «sílice», o con el latín quercus, «encina», como Chilches, de Málaga. Una última teoría sostiene que el nombre es de origen vasco y significa «la casa de piedra», y como argumento se cita que otros pueblos de la zona, como Horche, Aranzueque y Escariche, tendrían también nombres vascos, de la repoblación. Ninguna de las hipótesis está demostrada.
A mediados del siglo XIX el lugar tenía una población censada de 1068 habitantes, según el diccionario de Pascual Madoz.