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El nombre de Poboleda tiene el mismo origen que el de Poblet: significa «pollancreda» o «alameda», un bosque de álamos. Es un topónimo ya romance, aunque se basa en el nombre del árbol, de origen latino: populetum. Aparece documentado ya desde el siglo XII.
En 1163 Albert de Castellvell cedió parte de sus tierras a Ramón de Vallbona, que se instaló en ellas junto con otros ermitaños. Aunque no se sabe con certeza la fecha, se cree que hacia 1167 esos ermitaños dejaron las montañas para unirse a una comunidad de cartujos en el lugar llamado Populeta. En este pueblo se instaló la primitiva comunidad de la cartuja de Escaladei, y los cartujos permanecieron aquí hasta 1203, cuando se trasladaron al lugar donde está la actual cartuja. Poboleda pasó entonces a ser una explotación agraria. En 1270 el abad Bernat de Déu concedió acta de población a los habitantes del lugar para que lo poblaran y labraran. Está en la comarca del Priorato.