Peñas de San Pedro
Albacete
El origen del topónimo responde a la combinación de sus características geofísicas y de su temprana cristianización. La denominación actual deriva del latín rupes Sancti Petri, «roca de San Pedro».
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El nombre remite a santa Eulalia. Hay ocho municipios en España con este nombre, pero este es el único cuya denominación oficial es Santa Eulalia a secas; «del Campo» es el complemento que toma popularmente de algunos pueblos colindantes. Las fuentes consultadas no detallan por qué se eligió esta advocación.
El origen de Santa Eulalia del Campo se puede asociar a una antigua villa llamada Tres Torres, como atestigua su escudo, aunque hay fuentes históricas que no comparten esta teoría. La explicación más lógica para las tres torres del escudo es la importante participación en el pueblo de una familia noble, que habría que vincular a los Heredia o Fernández de Heredia, presentes en la documentación desde el siglo XIII al XVI, tanto en Teruel como en Albarracín.